甲州名物割烹立よしの「馬もつの煮込み」 山梨の郷土料理を美味そのままに、手土産用に致しました。甲州で、もつ煮込みと云えばやはり、「馬もつ」でございます。 甲州ならではの伝統のもつ煮込みをどうぞ。 仕出しと同じく、時間をかけて丹念に煮込んだ品を真空パックにして美味しさを閉じ込めました。 馬もつの特徴 コラーゲンたっぷりで、ぷるんぷるんの食感です！！ 冷めても脂が浮いてこないほど、脂が少ない！！ ねぎを小口切りに刻んで、のせて召し上がっていただくと最高です！！！ 時間圧力鍋で煮ることで柔らかく、ごぼうの良い風味が合わさりとても美味に！ あっさりした味噌で仕上げてあり、何度食べても飽きが来ない！ ★クレジットカード決済をご希望の方は、 47CLUBサイトでのご購入でご利用可能です。 ↓ https://www.47club.jp/17M-000089tlx/goods/detail/10140992/